WMF Vitalis - Stoom- en Braadpan - Ø 28 cm - RVS - Met Deksel - Geschikt voor Inductie

Met de WMF Vitalis Stoom-/Braadpan kun je diverse soorten ingrediënten stomen, stoven en braden. Deze pan maakt jouw werk als kok een stuk eenvoudiger, terwijl de ingrediënten hun rijke aroma, helderdere kleur en meer vitaminen behouden in vergelijking met traditionele kookmethoden.

WMF Vitalis Stoom- en braadpan - Ø 28 cm

• Gemaakt van Cromargan 18/10 roestvrij staal voor optimale duurzaamheid
• Uitstekende warmteverdeling dankzij de TransTherm® universele inductiebodem
• Voorzien van een afneembare thermometer voor efficiënt koken
• Brede schenkrand die zorgt voor druppelvrij gieten
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductiekookplaten
• Veilig voor gebruik in de oven tot 180°C met deksel en 250°C zonder deksel
• Mag worden gereinigd in de vaatwasser. LET OP: de thermometer niet!
• De WMF Vitalis Stoom-/Braadpan is rond en heeft een diameter van 28 cm, met een inhoud van ongeveer 5 liter.

De stoom-/braadpan functioneert als een gesloten systeem dat je op de kookplaat gebruikt. Begin met het vullen van de bodem van de pan met een kleine hoeveelheid water of bouillon, en zet daarna het stoomrek erin. Tip: je kunt met dit water allerlei smaken toevoegen! Denk bijvoorbeeld aan een heerlijk takje tijm, basilicum, peterselie of munt. Door het gesloten systeem en de stoomfunctie trekken de smaken in het water, wat zorgt voor een extra rijke smaak. Plaats nu de ingrediënten op het stoomrek en doe het deksel op de pan. Het glazen deksel heeft een siliconen rand die zorgt voor een perfecte afsluiting, terwijl de ingebouwde thermometer jou helpt om de temperatuur precies in de gaten te houden. Je hoeft het deksel niet meer op te tillen voor een controle en er ontsnapt geen stoom!

Neem nu een ontspannen pauze, terwijl de pan het werk voor je doet. Alle ingrediënten (zoals vlees, vis en groenten) blijven gescheiden van het water, dus er brandt niets aan en niets droogt uit.uit en zo blijven de meeste vitaminen bewaard. Maar dat is nog niet alles: je kunt bijvoorbeeld een porseleinen schaal op het stoomrek plaatsen om smakelijke puddingen en vlaaien te bereiden.

Alle WMF Stoom-/braadpannen zijn bijzonder duurzaam, behoud van vorm, hygiënisch, bestendig tegen zuren, smaakneutraal en perfect voor gebruik in zowel de oven als de vaatwasser, dankzij het hoogwaardige materiaal: Cromargan® 18/10 roestvrij staal. Bovendien zorgt de TransTherm® universele bodem ervoor dat de warmte snel en gelijkmatig door de hele pan wordt verdeeld en voor langere tijd wordt vastgehouden. Zodra de warmte is opgeslagen, kan de temperatuur op het fornuis worden verlaagd, wat energie bespaart.

Voordelen van het product:

• Met deze WMF Stoom- en Braadpan in één kun je een verscheidenheid aan gerechten stomen, stoven en braden.
• Het glazen deksel is voorzien van een siliconen rand die de pan volledig afsluit en met de ingebouwde thermometer heb je altijd de juiste temperatuur in de gaten.
• Je kunt de temperatuur van je gerecht gemakkelijk monitoren.
• Deze pan is zowel geschikt voor gebruik in de oven als in de vaatwasser.
• Met de WMF Vitalis kun je gerechten perfect mals en subtiel bereiden. De ingrediënten worden in de stoominzet geplaatst en koken door de stoom zonder directe aanraking met het water. Hiermee behoud je meer vitamines en mineralen en ervaar je een optimale smaak.